馬德里 Tapas 推薦｜Cañas y Tapas 太陽廣場店：新手必訪平價連鎖餐廳

第一次走進西班牙的 Tapas 酒吧，看到滿滿的吧檯小菜，是不是完全不知道從哪裡下手？如果你正在找馬德里 Tapas 推薦，這篇介紹的 Cañas y Tapas 絕對值得放進口袋名單。

這篇要介紹的是 Cañas y Tapas，西班牙很有名的連鎖 Tapas 餐廳，在馬德里、巴塞隆納等大城市都有分店。這次我們去的是太陽廣場（Sol）附近的店，對於第一次嘗試馬德里 Tapas 推薦的新手來說，真的是很友善的選擇——便宜、份量大、完全不用怕踩雷。

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Table of Contents

Tapas 是什麼？新手必知的西班牙飲食文化

簡單說，Tapas 就是西班牙的「下酒小菜」。

起源說法很多，其中一個流傳很廣的說法是：早期酒館會用一片麵包或火腿蓋住酒杯防止蒼蠅飛入，這個「蓋子」（Tapa）後來演變成配酒的小食文化。現在的 Tapas 範圍非常廣——炸物、海鮮、蛋料理、冷盤都算，幾乎就是西班牙版的小吃拼盤概念。

馬德里人的用餐習慣跟台灣不太一樣。他們通常晚上九點甚至十點才吃晚餐，下午三四點是午餐時間，所以如果你照台灣時間去找馬德里 Tapas 推薦的餐廳，可能會撲空。先搞懂這個節奏，整個行程安排會順很多。若想進一步了解西班牙飲食文化背景，可以參考 Lonely Planet 的西班牙美食介紹。

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為什麼選 Cañas y Tapas？太陽廣場附近平價首選

太陽廣場（Puerta del Sol）是馬德里最核心的旅遊區，周邊餐廳的價格普遍偏高，隨便一間觀光客餐廳坐下來消費就很驚人。但 Cañas y Tapas 就是這個區域裡的「便宜治百病」選項。

我們一行五個人，沒有訂位直接走進去，兩層樓的空間很快就找到位子，根本不用等。對於人多又不想花時間等桌的旅遊行程來說，這種彈性真的超實用。

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環境氛圍：復古花磚配輕鬆氛圍

店內的花磚裝潢很漂亮，完全是古典西班牙風格，拍照很好看。桌上的餐具配置走簡約路線，畢竟 Tapas 本來就是喝酒吃小點的地方，輕鬆氛圍才是重點，不需要搞得太正式。

座位選擇蠻多樣，有高腳椅吧檯區、一般餐桌，適合各種人數組合。我們五個人坐一般餐桌，空間很舒適，不會擠。

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飲料推薦：啤酒便宜到驚訝

Cañas y Tapas 最讓人驚喜的一點——啤酒比外面便宜蠻多。

西班牙的 Caña 就是小杯生啤酒（大約 200ml），在一般酒吧大概 2-3 歐，但在觀光區很容易被收到 4-5 歐。這間連鎖店的酒精類飲料定價都很實在，喜歡喝酒的人來這裡真的賺到。

我們點了氣泡酒 €4 和Poleo Menta（薄荷草本飲）€4，後者是西班牙很傳統的草本茶飲，帶著清涼的薄荷香氣，不喝酒的人很適合點這個換換口味。

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套餐還是單點？怎麼點最划算

店裡有提供套餐選項：4 道菜＋ 2 杯飲料，飲料可以選酒或啤酒。兩個人一起點這個組合蠻划算的，可以一次試到多樣菜色。

不過如果你不太餓，或者對固定搭配的菜色不太有把握，單點的選擇其實也很多，菜單上都有圖片，不用擔心看不懂西班牙文點錯菜——這對第一次玩馬德里 Tapas 攻略的新手來說真的是很重要的優點。

招待小菜：薯片

入座後店家會先招待一小碗薯片，很薄脆，配著等菜的時間吃剛好。雖然只是小小的招待，但在觀光區願意給這個還蠻加分的。

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菜色介紹

ENSALADA｜沙拉 €10.5

西班牙的沙拉走的是豐盛路線，不是台灣那種清淡生菜沙拉。這裡的版本有蔬菜、鮪魚、橄欖、水煮蛋，淋上橄欖油和醋的簡單醬汁。份量很夠，可以幾個人分食，當開胃菜和蔬菜補充兩用。

Patatas Bravas｜西班牙辣醬炸馬鈴薯 €7.95

這道是我個人強烈推薦的必點菜！

Patatas Bravas 可以說是西班牙 Tapas 的代名詞，幾乎每間酒吧都有，但品質差很多。說白了，就是炸馬鈴薯塊淋上番茄辣醬，有時候會再加美乃滋。

聽起來很簡單，但 Cañas y Tapas 的版本做得很到位——外皮炸得酥脆，內層軟糯，辣醬的酸甜辣比例剛好，不會太嗆，連不太吃辣的人也可以接受。我們五個人幾乎搶著吃，盤子很快就見底。換句話說，這道性價比真的超高，€7.95 的份量很大方。

第一次來馬德里 Tapas 餐廳，這道一定要點。

Calamares a la Plancha｜鐵板魷魚 €13.95

西班牙的炸魷魚跟台灣鹹酥雞攤的魷魚不太一樣，這裡的麵衣更薄，炸出來是金黃酥脆的外皮，魷魚本身很新鮮，咬下去軟 Q 不會韌，沒有橡皮筋那種嚼感。

旁邊附上一片檸檬，擠上去之後酸味可以平衡油膩感，整體清爽很多。份量給得蠻大方，€13.95 在太陽廣場這個觀光區算非常合理的價格。一不小心就會吃光光，哈哈。

Pincho de Tortilla｜西班牙烘蛋小點 €9

這道是我另一個私心推薦。

Pincho de Tortilla 是一塊厚切的馬鈴薯烘蛋（Tortilla de Patatas）放在麵包片上，有時候會加上美乃滋。Tortilla de Patatas 是西班牙家庭料理的靈魂，簡單說就是把馬鈴薯片和洋蔥炒過之後跟蛋液混合，用平底鍋做成厚實的蛋餅。

外層微微焦香，內層是半熟軟嫩的蛋液混合著馬鈴薯片，口感非常綿密。份量比想像中大，一個人吃一塊配酒剛好，兩個人可以分一份。我覺得這道比炸物更有「西班牙家常味」，吃一口真的會懂為什麼當地人這麼愛——推薦這道給想體驗道地西班牙口味的人。

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費用 CP 值總結

我們五個人點了飲料兩杯、幾瓶水、沙拉、Patatas Bravas、炸魷魚、西班牙烘蛋小點，加上店家招待薯片，整體消費大約落在每人 €10-12 左右。

對比太陽廣場周邊動輒 €20 起跳的觀光餐廳，Cañas y Tapas 真的是這個區域少見的平價馬德里 Tapas 推薦選擇，而且質量完全沒有因為便宜就打折——菜色新鮮、份量實在、環境舒適，CP 值很高。

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新手點餐技巧：來西班牙 Tapas 酒吧不踩雷

第一次去馬德里 Tapas 餐廳，有幾個小眉角值得注意：

– 麵包費（Pan）：很多西班牙餐廳會自動收麵包費，不吃就直接跟服務生說不需要

點酒搭菜：Tapas 的精髓就是邊喝邊吃，建議每道菜點一杯飲料搭配，比較能感受當地文化
份量抓法：每道 Tapas 大約是 1-2 人份的小菜概念，兩個人吃飯點 3-4 道就差不多飽，不用貪心全點
用餐時間：午餐約 14:00-16:00、晚餐 21:00 之後才是當地用餐高峰，這個時間段來氣氛最好

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實用資訊

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整體來說，Cañas y Tapas 對第一次玩西班牙自由行的人真的很推薦。價格便宜、菜單有圖、座位充足，少了很多初次面對 Tapas 文化的焦慮感。尤其 Patatas Bravas 和 Pincho de Tortilla 這兩道，是我個人的必點清單，不吃會後悔那種。

如果你還在規劃馬德里 Tapas 推薦行程，下次去馬德里，記得把這間放進口袋名單！

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復古風格美食市集 | 聖米格爾市場

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常見問題

馬德里 Tapas 推薦給新手，哪間餐廳最適合第一次嘗試？

Cañas y Tapas 是馬德里新手最友善的 Tapas 連鎖餐廳，菜單附有圖片、不需訂位、每人消費約 €10-15，在太陽廣場（Puerta del Sol）附近即可找到。不用擔心語言障礙或踩雷，適合第一次體驗西班牙 Tapas 文化的旅客。

馬德里 Tapas 餐廳必點哪些菜？

馬德里 Tapas 餐廳最值得點的是 Patatas Bravas（辣醬炸馬鈴薯，外酥內軟）和 Pincho de Tortilla（西班牙馬鈴薯烘蛋小點，口感綿密）。這兩道最能代表西班牙 Tapas 的經典風味，幾乎每間酒吧都有，是初訪者的入門首選。

去馬德里 Tapas 酒吧用餐，有什麼新手注意事項？

去馬德里 Tapas 酒吧有幾個重點：用餐時間較晚，午餐約 14:00-16:00、晚餐 21:00 後才是當地高峰；部分餐廳會自動收麵包費（Pan），不吃要主動告知；兩人吃飯點 3-4 道小菜即可，不用過量點餐。

太陽廣場（Sol）附近有沒有便宜的 Tapas 餐廳？

Cañas y Tapas 太陽廣場店是該區少見的平價選擇，每人消費約 €10-15，遠低於周邊觀光餐廳的 €20 起跳水準。菜色新鮮、份量實在，啤酒等酒精飲料定價也比一般觀光區酒吧便宜，CP 值在馬德里市中心算相當高。

Tapas 是什麼？西班牙 Tapas 文化怎麼理解？

Tapas 是西班牙的配酒小菜文化，種類涵蓋炸物、海鮮、蛋料理、冷盤等，概念類似西班牙版小吃拼盤。傳統上，西班牙人習慣邊喝酒邊分食多道小菜，晚餐時間通常在晚上九點之後，與台灣飲食習慣差異較大。