來到西班牙一定要吃海鮮燉飯
我妹用西班牙文查詢的資訊 ,
第一天帶我們來到馬德里市中心巷弄中的 Larrocería
Larrocería 這間餐廳中文資訊我看了只有一篇
並不是亞洲遊客熱門馬德里西班牙燉飯餐廳,
不過還蠻喜歡他們風格, 感覺上很有巷弄小餐廳感覺~
說真這邊路有點亂, 我們看著導航還繞了一圈
不過因為餐廳就是在馬德里的市中心,
對於觀光遊客也是蠻方便, 從普拉多博物館步行大約15分鐘,
門口招牌非常鮮明, 認定這個藍色就沒錯~
現場聽到的幾乎都是西班牙文,
看起來是沒有什麼太多外籍旅客,
我們一行是5個人, 餐廳給了我們他最大的桌子
認為如果要超過5個人用餐的話可能就沒辦法
他們大部分都是2到4人桌~
入座時設定的餐具蠻漂亮,
藍色餐巾紙呼應了餐廳企業顏色延伸,
在西班牙吃飯,
基本上坐下來服務人員就會問你要喝什麼,
但我們都是很習慣要先看菜單XD
幾乎到了旅程快結束才會習慣, 進餐廳前就要先想好飲料
我看西班牙人幾乎都知道自己要喝什麼,
反而點餐點菜都是拖拖拉拉,
我自己是有稍微問了兩間餐廳服務生,
都是認為西班牙餐廳不會有用餐時間限制 ,
有一位反而問我說吃飯為什麼要限時間這麼有壓力,
我很想跟他講你知道亞洲人生活多有壓力了吧XD
先上招待的橄欖,
我在西班牙用餐, 無論是高級餐廳還是便宜的餐廳
橄欖幾乎都是標準招待小菜,
不過如果服務生問你要不要麵包, 麵包通常都會算錢
大概1~4塊歐元一整籃
但是沒有遇過橄欖會收費,
每天吃橄欖精神真的會特別好 ,
西班牙人吃飯時間是很特別
下午 1點~7點是標準西班牙人吃午餐時間,
基本上就是2點吃午餐, 晚上9點吃晚餐,
對他們來說午餐才是最正式的正餐 ,
所以會看到很多Paella 專賣店只會營業到下午6-7點
也會有很多餐廳選擇5點關門,
8點再開始營業晚餐到11點,
看起來, 全球壽命跟健康度最好的國家西班牙跟日本
綜合來講就是喝冰水, 很晚吃飯, 很晚睡覺+喝很多酒
所以別再相信臺灣養生理論XD
Aquarius 30cl 3,50
西班牙餐廳大部分的水都是要錢,
在法國如果你要點水, 會問你要不要tap water,
西班牙只有一間餐廳, 有問過其他都是直接開礦泉水~
Juan Gil Moscatel Seco 4
要吃西班牙燉飯很推薦一定要來杯白酒,
在西班牙吃飯, 餐廳價位未必是很便宜
但喝酒肯定是很便宜 , 1杯白酒大概3.5到4
這已經算貴了, 很多餐廳才2.5到3
這邊的服務人員算很專業都會先給我們試酒,
不過量的確是沒有外面餐廳霸氣哈哈
Ensalada alicantina 16,00
我們有分享一盤沙拉,
有伊比利豬火腿還有超好吃的小番茄,
西班牙這種不是很紅的小番茄我個人蠻喜歡
沒有什麼番茄味, 口感也很甜重點是爽脆
外皮也只是薄薄一層, 比傳統番茄好吃非常多~
Croquetas 18,00
在所有西班牙一定會看得到的西班牙可樂餅,
其實這個東西非常國民通常都幾歐元而已
但是因為加了西班牙頂級伊比利豬品牌 ibérico Joselito
所以這份身價非凡XD
我覺得整體口感是蠻好吃的,
但是高級伊比利豬火腿,
放在馬鈴薯裡面的確是沒有太大感覺, 但是體驗角度來講很不錯~
Paella de marisco 49
這邊海鮮燉飯每一低消都是兩人份
價位都是兩人份,
我們5個人服務人員是推薦點4人份就好
經典西班牙海鮮燉飯選擇比較高級版,
包含小魷魚、貽貝、大蝦和鰲蝦 ,
海鮮量真的是蠻多, 光是蝦子就有兩種,
每口都是滿滿的海鮮香甜
其實很多旅遊報導都指出在西班牙吃海鮮燉飯
現在很多使用預製菜來加熱,
都是西班牙海鮮燉飯經典的飯焦香,
一定要有這種大鍋鋪平才有傳統的效果
所以西班牙人都說, 只有遊客才在吃一人份的西班牙燉飯XD
點餐時服務人員有問我們要不要減鹹
我覺得還蠻貼心的,
這樣口味上我覺得會比較適合臺灣人
我自己蠻喜歡白飯米口感, 外層軟嫩中間比較扎實
完全符合色香味具全的感覺
Arroz Valenciana 39
Arroz是加入椰奶的比較偏葡萄牙燉飯 ,
如果人多的話, 兩種口味都可以試看看我覺得各有特色
這道就選擇肉類加入了雞肉、四季豆和利馬豆
因椰奶而口感更濃郁黏稠, 整體來講多了一份奶香氣 ,
不過肉類燉飯真的少了海鮮那種鮮甜感
如果只能選一種的話我個人還是會推薦海鮮,
不過這兩份飯處理真的都蠻不錯, 跟臺灣吃到的真的很不一樣
也品嚐了出來真的是完全真材實料~,
而且份量來說我們5個人點這樣也吃得很飽足~
最後5個人的總費用 ,
因為今天我們的服務生其實一直來關心我們,
也很努力跟我們講英文, 我爸有另外拿10歐放著當小費
但西班牙小費真的不是強制, 大部分刷卡的人也不會放
現金也只是留零錢 ,
基本上就是想給都可以給, 不想給絕對沒問題的規則,
這樣吃飯其實比美國, 加拿大壓力少很多
如果來馬德里完想要吃西班牙燉飯的話蠻推薦 Larrocería
很有特色的小店, 店員也非常親切~
地址：C. de Colmenares, 7, Centro, 28004 Madrid
電話：+34914551437 營業時間：13:00–17:00，週日、週一公休
線上菜單參考 : https://www.larroceria.net/carta
線上訂位系統 : https://larroceria.net/reservas/
提醒您 外國大多餐廳都不會收訂金 ,
如果行程更改請取消預約不要No show , 當個好旅客~
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