左營日本料理推薦左營壽司丼飯推薦-橘葉壽司,
橘葉壽司左營店本店在文化中心林泉街上,
是我媽平時就很愛去的壽司店
不過今天要介紹的是左營高鐵附近分店, 擁有更寬敞的環境,
重點是北高雄朋友不用再跑南高雄了
周邊有很多停車格, 斜對面也有付費停車場非常方便 ,
我個人覺得比巨蛋附近好停車很多 ,
如果公共交通工具的話左營捷運站,
步行過來也只需要大概5分鐘~
橘葉壽司左營店規劃挑高用餐空間
在吧檯前方有幾張桌子, 很適合單人客人用餐
來到這邊大部分都是家庭客,
也有靈活可以併合的2到4人桌, 方便不同人數的用餐需求
當天來用餐時另外一邊的玻璃面剛好有點西曬,
稍微晚一點打開窗簾天然採光真的蠻不錯
木質感空間讓人感到非常舒適,
客人入座時會先招待熱茶 , 採用掃碼點餐的方式,
自行到櫃臺結帳無額外收服務費 ,
這邊最有名就是切得超厚的生魚片
真的每次想到要吃生魚片都會想到橘葉壽司,
我媽幾乎每個月都會去文化中心那邊店用餐,
可以看得出來他們口味新鮮度深受長輩肯定~
橘葉壽司左營店有很多這些可愛的小擺飾
自己還蠻喜歡, 增加濃厚日式風格外,
也讓餐廳多了一些活潑感 ~
現在很多餐廳用QR點餐都會取消紙本菜單,
不過橘葉壽司 還是提供完整的紙本菜單可以客人參考
這樣較方便收點餐時,
一個人負責點餐, 其他人還是有紙本菜單可以看
提供新科技也想到傳統方便
橘葉壽司最厲害肯定是他們巨無霸餐點出餐,
第一次點絕對會很驚艷它的份量,
無論是壽司還是熟食餐點份量都非常大,
我第一次在文化中心總店用餐時
點了十貫壽司加熟食的丼飯,差點吃不完要打包回家XD
炙燒比目魚丼 300
可以看出來比目魚份量多到堆疊起來變立體,
鮭魚卵要青蔥圍起來才不會滑下去,
完全就是霸氣十足,
吃的時候都很怕料多到會掉到碗外,
經過精心炙燒表面微微焦香, 鎖住了魚肉的鮮嫩與油脂
綜合揚物丼 350
很多人推薦這邊炸物丼飯,
也就是揚物丼,
綜合的海鮮炸物熱騰騰的上桌塞滿整碗 ,
這包含了兩隻炸蝦, 一整顆炸生蠔
超酥脆的竹莢魚, 再加上軟殼蟹,
看得出來這全部都是海鮮哦, 沒有任何蔬菜天婦羅,
保證你在外面絕對沒看過這麼真材實料~
自己最喜歡他們軟殼蟹非常鮮甜,
搭配生蠔也是日本進口生蠔,
酥脆麵衣炸蝦也很有特色 ,
外層裹粉都是口感酥脆不油膩
品嚐起來鮮甜讓人喜愛, 吃起來也很飽足~
炸豬排雙盛 350
這邊基本款就是直接來個雙片豬排飯 ,
又是一個把整碗蓋滿的節奏 ,
現點現作的炸豬排上桌的時候熱騰騰又有香氣
入口柔軟、肉汁豐滿,
厚實的肉汁搭配上薄脆的外衣,
旁邊紅紅的是鰹魚蝦酥,
脆脆的搭配上白飯超級下飯又鮮甜,
整個創意上我個人蠻喜歡的~
綜合刺身丼 345
綜合刺身丼也是很受歡迎的品項之一
很多喜歡吃生食的朋友, 下班都會來這邊來一碗
不到350元提供七種不同季節魚種,
甚至也是大方的可以兩隻胭脂蝦
份量幾乎是外面同價位2倍厚度 , 繼續走彭派路線 ~
正宗黃鰭鮪魚新鮮又厚實, 主廚會按照季節搭配
覺得他們的壽司飯煮得也蠻不錯不會太黏稠
這樣滿滿一碗 , 我媽每次想要吃生魚片都會點~
綜合炙燒鮭魚 490
如果一次想品嚐不同口味鮭魚壽司
師傅會搭配五種不同口味的綜合炙燒
我個人最喜歡的就是今天搭配的青醬口味,
青醬獨特那種香氣跟鮭魚真的很搭配,
另外起司的我個人也覺得很棒, 也是很多人推薦的選擇
鮭魚天然的油香氣經過炙燒厚更突出
也可以看得到每貫壽司真的都很巨大,
想要鮭魚自由也很推薦可以點這份~
焦糖炙燒鮭魚 花卷 240
以前在國外住的時候很喜歡吃這種花卷
尤其在歐美特別受歡迎,
搭配上大人小朋友都喜歡的鮭魚
口感上很豐富, 絕對會一次愛上~
鮭魚卵握壽司
壽司也是走一個很霸氣的路線
什麼叫多到滿出來?用看的應該就會明白XD
鮭魚卵在口中散開的鮮甜度真的超滿足
後來真的在盤子上剩太多 , 還分配到我們的海鮮丼加菜~
紅蝦 65
整隻蝦子連蝦頭呈現 ,
其實我以前比較不敢吃生蝦,
後來品嘗過一次好吃的,
之後覺得蝦子真的生吃比較鮮甜
帶有點天然脆度個人還蠻喜歡
推薦沒品嚐過的朋友一定要試看看~
星鰻握壽司 75
幾乎品嘗原味的方式加上炙燒的香氣
可以把壽司飯包裹後一口咬下口味很香濃~
鮭魚 45 | 霜降鮪魚 45
握壽司的部分都可以用單點或者是套餐組方式點餐
如果有特別想吃的款式蠻推薦單點 ~
綜合生魚片大份 500
綜合刺身上桌直接驚呆, 每塊都超過1公分的厚
生魚片搭配了兩隻胭脂蝦
還有個人覺得品質超好的正宗黃鰭鮪魚跟旗魚
綜合生魚片有分大小份 ,
都是由師傅分配當天漁獲,
但搭配起來一定絕對是滿足豐富的要求
可以看到生魚片切得比手指還要厚
吃起來真的很爽快～
如果覺得這樣比較不好入口,
可以在點餐時先告知服務員，
師傅也可以幫忙切小片一點，完全沒問題！
牛小排壽司
頂級部位牛小排一口咬下的爽快度,
脂肪均衡咀嚼感更柔軟
香甜度跟油脂比例絕對會難忘~
單點烤鰻魚 320
超厚實蒲燒鰻魚, 現在外面鰻魚飯真的不便宜,
如果一群朋友或者家人一起來吃飯也可以單點方式大家分享
這樣可以吃得更豐富 ,
厚實的鰻魚用蒲燒方式呈現, 我們吃起來是沒什麼細刺~
烤松阪豬 310
據說是這邊烤物銷售冠軍
因為這邊是用明火炙燒關係, 松阪豬真的是外酥內嫩
而且給的份量非常多, 很推薦大概3到4個人來分享~
茶碗蒸 40
小點單品價位都還蠻便宜
像是經典的茶碗蒸只要40元,
真材實料蛋味香濃美味~
季節限定 生蠔 180
店家剛好現在有季節生蠔,
最後點來嘗試看看, 當天是採用北海道生蠔
肥美的肉一口吸進嘴裡滋味鮮美, 非常清甜
橘葉壽司生熟食都是很貼近符合聚餐選項,
生魚片、刺身、壽司選項都超多
最大的特色就是用料實在，大份量,
第一次來看到份量保證會驚呆又有驚喜 ,
橘葉壽司左營店不但環境好交通方便,
而且左營店特別是有開放訂位 , (文化中心店為現場候位)
更適合提前安排的聚餐跟人數多的聚會
趕快跟朋友約起來體驗看看吧~
橘葉壽司 左營店
高雄市左營區文學路165號
電話號碼： 07 350 1951
營業時間 :11:30–13:30, 17:00–20:30 (公休日詳見粉絲專頁)
橘葉壽司 林泉店
高雄市苓雅區林泉街65號
電話號碼：07 722 1812
營業時間：11:30~13:30-17:00~20:00 (公休日詳見粉絲專頁)
