波波耐吃 | 高雄市新興區新田路195號
07 281 8028 | 11:30–22:00
在高雄韓式炸雞的專賣店不多
想要吃到口味正統醬料自製
而且價位不貴的那就更難~
不過今天要介紹的這家餐廳,
路線是韓意式複合料理
結合兩種年輕人最愛,
融合老闆多年餐飲經驗,
打造出美味平價好吃的異國料理
波波耐吃是在新崛江寶雅對面,
附近停車格可能要找中山或青年路
如果不想找, 旁邊有收費停車場
不過收費媲美台北信義區, 自行斟酌XD
總共兩層樓用餐空間,
主要區域是在二樓
走家庭溫馨的路線
有注意細節的話發現這邊
熊熊還蠻融入在裝潢哈哈
採自助填菜單, 前往一樓先結帳方式用餐
這邊優點是不收服務費
聚餐大家省一筆, 餐具需要自取
位於一樓的廚房是採開放式
結帳時看到3M認證濾水系統證書
算是讓客人多了一份安心
畢竟餐廳用水是很重要的一環~
馬上來看看這獨特的韓義饗宴
會有什麼全新的感受~
韓式泡菜 $40
要吃韓式料理當然少不了就是泡菜
微辣口感不會太刺激,
卻有著泡菜的甜度跟爽脆
很不錯的開胃
豆乳雞 $90 起司醬 $20
如果人多來可以點一些小品大家一起分享
豆乳雞是服務人員大力推薦~
薄脆外皮跟鮮嫩的肉質,
做法上還蠻清香的~
而且價位上我覺得很便宜
甚至夜市豆乳雞買一份,
搞不好都沒這麼多哈哈
強力推薦一定要加20元加購的起司醬
完全就是豆乳雞最完美搭配
吃起來會有異國風味,
而且這個起司醬還可以搭配其他的東西
像韓式炸雞或者是主餐肉品~
濃郁度真材實料,
會讓人忍不住想打包回去沾薯片哈哈
韓式炸雞雙拼 $345
去骨雞腿丁 甜醬 | 雞翅 辣醬
醬料都是店家自行熬製
像韓式炸雞的甜醬跟辣醬是由蜂蜜製成
吃起來不會千篇一律
雙拼可以一次吃到雞腿肉還有雞翅
份量非常的多~
拼盤也會附上韓式年糕跟脆蘿蔔
脆蘿蔔可以增加炸物的清爽感
年糕有點像肉品副食的概念
雙拼可以選兩種不同醬料搭配
不想有醬料也可以選擇原味
我自己覺得除了辣度有調整
脆度口感上真的還蠻到位
雞丁吃起來方便,
有一點帶硬的酥脆外皮
和甜醬配的很剛好,
辣醬不會辣到無法接受的地步
層次感的風味很不錯~
冰島酥炸魚排佐塔塔醬 $198
義式部分代表當然就是義大利麵
和韓式炸雞一樣醬料也是店家自製
像我今天選擇的青醬味道真的很濃
完全不是料理包可以比的
還有漂亮畫盤,
完全看不出這是一字頭的平價義大利麵~
炸魚特選鬼頭刀魚肉
回來自己醃製下去炸,
整個口感非常軟嫩
外皮是新鮮的酥脆不是半成品
如果喜歡炸魚真的蠻推薦這道
還會搭配上特製的塔塔醬~
麵部份算比較偏軟
但附著醬汁味道真的超夠
不會像很多平價義大利麵,
青醬都是點到為止
手工打的醬料真的不一樣
蜂蜜柚子茶 $90
主餐飲料折抵20,
可以選自己喜歡的飲料來搭配
如果想韓式到底,
來個蜂蜜柚子茶搭配炸雞,
清爽的柚子味帶著不會過甜的口感
曼妙桑美人醋飲 $90
醋飲部分特選來自於嘉義的天然醋做為基底
加上桑葚, 口感上有點偏酸
如果不喜歡太甜的飲料推薦這個,
天然的來也很適合餐後飲用~
韓式炸雞大家都會覺得單價比較高
不過波波耐吃的價位絕對會讓你感到驚喜
純手工調製的醬料,
與眾不同的口味跟良好的環境
下次來新崛江吃飯, 尤其喜歡韓系口味
記得可以參考看看喔
