清心緣蔬食坊 | 台中市南區復興路二段192號
04-2260-3323 | 11:00-14:00、17:00-20:00，週三公休
喜歡吃蔬食/ 素食的朋友
都會跟我講說自助餐夾素食太貴
不過今天要推薦的這一家清心緣蔬食坊
不惜成本，只為了推廣素食，
為了讓更多人知道吃素食的好
除了可以秤重外帶外,
還推出了店內的吃到飽服務
平日只要198, 主餐, 果汁, 甜點, 冰淇淋通通有
保證吃得滿足又健康
店家位於高架化火車五權車站附近, 走路3分鐘
如果沒有交通工具其實公共交通也算方便
本店來自於彰化,在當地很有名
採用先付費後用餐的方式~
假日也才230~
還有兒童長輩跟出家師父優惠
取餐區域位於店面前方,
五點來到現場, 菜色幾乎都已經完全備好
除了自助吃到飽方式
也有提供秤重外帶, 想吃什麼夾什麼
餐檯的菜色還蠻豐富
現場看到至少有20道主餐以上的選擇
而且還有一些異國料理像是披薩,章魚燒
並不是非常傳統的素食
取餐方式每人都會提供盤子
每次一盤用完再拿,
章魚燒帶著點日式風格
夾高麗菜燒餅甜甜的很不錯~
一份一份分好的龍鬚菜是我的最愛
加上美乃滋涼拌很清爽~
另外一個涼拌是杏鮑菇
沒想到百多元吃到飽
也可以看到這種精緻的擺盤很有誠意
素披薩應該很多人都有吃過
其實加上美奶滋跟一些配料
跟加上葷並不會有太大差異
薄皮很脆蠻香的
純素蘿蔔糕蘿蔔味道很突出
兩面煎得焦脆還不錯
這道蠻有創意感覺是加上了椰漿製作
不過我個人沒有嘗試哈哈~
純青菜選項也不少
現場除了看到青菜還有四季豆
絲瓜等選擇
如果是想要享用純蔬食健康方向,
可以多拿一點
招牌麻辣豆腐
味道很足忍不住吃了兩碗
湯品部分現場有兩種不同選擇
一個是加入絲瓜燉煮比較傳統的,
另外一個是加入素肉味道比較重
應該可以滿足大部分人的需求
內用空間在一樓有冷氣
環境上還蠻不錯的, 甚至還有鋪上桌布
採用全自助方式用餐,
除了一開始會幫忙拿盤子過來
餐點跟餐具都是自取
用餐完畢需要把碗盤收到回收區
畢竟小本經營,
大家合作才可以保有物廉價美的用餐品質
一開始先吃披薩跟涼麵
表現上都蠻不錯, 麻醬味濃厚
素肉炸的很酥, 跟雞排真的有幾分像XD
青菜來講不會過油,
我今天吃得還蠻多
偶爾吃吃素食比較健康
減少身體負擔也是不錯~
雖然走較傳統路線,
不過也是增加了一點異國風格
像三明治跟這個有點像越南春捲的做法
龍鬚菜真的是我個人的最愛~
今天吃了至少4碗 XD
麻辣豆腐味道還蠻突出的~
完全不輸外面火鍋店
豆腐口感吸完湯汁超讚
蔬食湯真材實料
現打果汁絕對是大推項目
可以品嘗到原汁原味的新鮮蔬果汁
味道調配也非常不錯,
三種選擇保證喝的健康
和一般buffet 一樣
餐後提供冰品,
除了有符合奶素標準的小美冰淇淋
另外還有古早味黑糖剉冰
炎熱夏天來碗黑糖八寶冰最過癮
也是採用全自助方式想吃多少拿多少,
連我最喜歡的鳳梨蜜, 芋頭都有提供
兼顧品質和豐盛
剉冰後再淋上黑糖搭配
保證大人小孩都喜歡
打破一般蔬食餐廳
小朋友有時候會抗拒的感覺
除了冰品外
甜點還有一些列蛋糕+手作甜點
像黑糖仙草, 奶酪
我個人覺得奶酪加上百香口感還蠻不錯
麻糬口感很讚
搭配上新鮮的現切水果
完美結束健康美味蔬食之旅
整體來講清心緣蔬食坊用一個超平價
又有CP值的價錢在跟客人結緣
提供的平價又有營養美味的餐點
還可以在舒適環境當中, 享用甜點跟飲料
平日全家來消費還不到千元
是有CP值的超好選擇喔~~
台中市南區復興路二段192號
04-2260-3323 | 11:00-14:00、17:00-20:00，週三公休
彰化縣彰化市中華西路165號
04 762 2399 | 11:00–14:00, 17:00–20:00
