叻沙屋 | 台南市中西區府前路一段170號
06 222 2245 | 11:00–15:00, 17:00–21:00 休三
麵食類商品可以說是人人愛的下班美食
現在除了一般傳統的陽春麵, 汕頭麵
也越來越多混合異國發想的產品
今天要介紹的這一家叻沙屋
標榜平價美味又正統的馬來西亞美食
以麵食海南雞為主題
不用花大錢就可以享用異國風味
店家位於府前路一段的美食戰區
屬於快速用餐型的用餐型態不接受訂位
人多時候限制 60分鐘用餐
店內走一個輕工業風的風格
用餐不另收服務費
桌子大概都是兩人座為主
吧檯的位置很適合一個人來吃飯
完整展現馬來西亞獨特的地形
馬來西亞總共分為兩邊
和新加坡, 泰國等接釀
另外一邊是跟印尼群島也就是所謂的東馬
這種地形在世界上還蠻特別
店家不另收服務費,
水的部分採用自助
店家主打的叻沙系列總共有三種選擇
3種不同特色的湯底
搭配像是意麵或者是烏龍麵
另外海南雞飯或者單點也很推薦
保證吃得開心又省錢
先來看看我今天的餐點短影片吧
牛肉 紅叻沙 意麵 $159
今天我自己點的是牛肉紅叻沙
搭配的是意麵整個份量很多
配料部分有油豆腐跟一些丸子,
非常有飽足感的炸金針菇,
上來時候麵食擺盤精緻感十足
口味上湯底的味道很濃
也可以喝了到椰奶的香氣
牛肉片的脂肪豐富很不錯量還蠻多的
另外也會加入像是青蔥, 洋蔥增加清爽的口感
每份麵食都會附上半顆半熟蛋
叻沙湯底大部分人都會喝完
口感上還蠻順口的調製也不會過油
相比起日式拉麵應該更多台灣人是可以接受
使用進口的正統香料親自調味
外面絕對吃不到
豬肉 綠叻沙 $159 讚岐烏龍麵+$10
另外一份綠叻沙加 $10更換成日本讚岐烏龍麵
是一個蠻特別的混搭搭配
叻沙麵食的部分都會附上一份嘖物
烏龍麵跟意麵最大的不同是他比較不會吸湯汁
不過口感會比較Q彈, 意面比較有咬勁
就看自己喜歡哪一種感覺
綠咖哩的部分口感比較順
也比較喝出來南洋香料各種搭配起來的風味
從顏色上其實比較聯想不出來它的口感蠻特別的
海南雞腿 $90
今天另外單點的幾個品項其中一個是海南雞腿
個人覺得CP值非常的高
整隻大雞腿份量很夠
海南雞的肉質很鮮嫩
而且我覺得蠻道地的
尤其是那兩個沾醬完全勾起我對海南雞飯的感覺XD
不吃麵的朋友也可以直接點海南雞飯~~
沙嗲雞串 $60
馬來西亞食物另外一個非常有名的就是沙嗲
濃郁的口感加上甜甜的感覺適合夏天
雞肉會烤到比較硬的口感
搭配著香噴噴的沙嗲醬
絕對會讓人吃到醬料一口都不剩下
咖椰吐司 $39
這種算是南洋的菠蘿油
使用吐司加上大片的奶油,
最特別是會加上椰醬
中間的奶油很大片,
不過跟菠蘿油不一樣因為加上椰醬的關係
多了清爽的口感也不會讓人覺得油膩
非常的順口好吃, 很適合拿來當餐後甜點
而且只要39元還蠻驚喜的, 因為很多餐廳幾乎都是兩倍價錢在賣
已經決定下次來要直接給他點個兩份哈哈
美祿 $60 鮮爽蜂蜜檸檬 $60
馬來西亞美祿飲很有名
之前還有跟便利商店合作過冰沙產品
不喜歡太甜的朋友可以選擇,
我今天喝的蜂蜜檸檬
甜甜酸酸的口感搭配比較重口味的湯底很不錯
不過我個人還是蠻推薦美錄的,
店家做的很正統想回味馬來西亞的感覺來這裡就對
叻沙屋除了東西正統美味又超平價
下班時候人潮真的是不斷
很怕要等乾脆開門五點半就來
完全是正確的選擇, 要走的時候已經沒位置了XD
就像店家的詼諧口號”只招待愛吃的人”
有時候美食並不需要非常的貴
只要用心也會讓客人感到充滿驚喜
喜歡南洋美食的朋友千萬不要錯過叻沙屋喔
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