清一色牛肉麵富國明誠店 | 高雄市左營區富國路196號
07-5585311
突然有一天想到好像好久沒有吃牛肉麵
找了個住在北高雄的朋友請他推薦
就來到這一間富國路的清一色牛肉麵
▲有冷氣的空間可以說是夏天出來吃飯的必要條件哈哈
裝潢以傳統牛肉麵店來講還蠻不錯乾淨明亮
直接拿菜單坐下來再到櫃檯付錢
沒有另外收服務費▼
▲小菜$35盤任選
選擇還蠻豐富的
有些還是雙拼
今天兩個人挑了三樣
▲酸菜，醬料醃蘿蔔的部分自取
除了一般牛肉麵必備的酸菜外,
清一色還提供的手工醃製的白蘿蔔清爽好吃
飲料提供茶跟珍珠奶茶
真的沒聽錯珍珠奶茶免費提供給內用客
還算蠻特別的有別於一般店家只會提供個紅茶▼
▲今天我們總共選了三個小菜
海帶很脆，豬耳朵不會很鹹
小菜都會淋上店家的秘製醬汁
有點偏甜蠻開胃▼
▲平時真的好少吃菜特別選了一盤龍鬚菜XD
蠻喜歡這裡龍鬚菜吃起來很有特別的纖維感▼
▲店家提供的酸菜不會鹹可以直接吃
▲大四喜滿漢牛肉麵 $200
清一色就是要來個大四喜啊哈哈XD
這是店家的招牌牛肉麵我們都點這個
有牛肚，牛筋，牛腩和腱子肉
一次就吃到4種不同部位的牛肉麵非常不錯
▲牛腩的部分滷的透牛筋也很軟Q
▲麵的部分是我個人蠻喜歡的口感,
偏硬可以吃到一點麵芯的感覺,
口感還會帶有一點Q彈
清一色牛肉麵還有一個很大的特色就是
可以免費加湯加麵
保證可以吃得飽不過前提是不能兩人共吃一碗
▲滷豬腳 $90
兩個人有另外多點一份
店家對於不吃牛的人提供非牛餐點還蠻多,
連咖哩飯都有提供
所以找不吃牛的朋友一起來也是沒有問題
▲豬腳主要是吃膠質
味道不會很重沒有豬腥味
如果覺得味道不鹹我覺得可以加到麵裡面增加口感
店家的牛肉麵個人評價還不錯湯頭還蠻順口的
味道不會太重, 是我自己的喜好
對於食量大的朋友免費加麵加湯真的很划算
小菜的部分好吃
還沒有吃過的朋友不妨可以來看看
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