一番地壽喜燒 | 大魯閣草衙道大道西3樓
電話：07-7933833 | 11:00 – 22:00
從北部開到高雄的一番地
在大魯閣草衙道開業到現在一年多生意一直非常好
我自己從剛開幕到大概一年前吃過幾次
最後一次來用餐感覺退步好多所以很久沒來了
這次因為朋友聚餐約的地點在這裡
所以事隔幾乎一年再訪問
來看看有什麼改變吧
一番地最大的優點就是用餐空間很有隱私感
4人以上幾乎都是這種半包廂的桌子
整體的裝潢非常日式和風
就算是兩人座也享有一定的隱密空間
餐廳後方的位子還有幾張這種大型長桌
分別可以容納八到10個人很適合聚餐
以前會在客人面前現炒洋蔥
現在可能要拼翻桌率的關系
我們入座的時候基本盤還有鍋子已經設定好
每個人都會附上一份小小的沙拉
飲料的部分採用自取.
除了基本的碳酸飲料茶之外還有冰沙
也有提供熱咖啡熱茶的選擇
肉類的部分會先詢問客人吃不吃牛肉再送上
讓我對一番地有改觀的其中一個原因
肉品種類現在變很多
除了餐盤上面七種固定的之外
還有隱藏版的松阪豬跟雞腿肉
比同類型的吃到飽好很多
記得去年最後一次吃的時候
竟然只剩下五種選擇..
當天還有一種牛肉賣完讓我很失望
這次的體驗明顯就好很多
-霜降牛肉(美)-
主打當然就是美國Prime 霜降牛肉
油脂分布均勻好吃
-板腱牛肉(美)-
這個是新增的項目之前沒有
-板腱牛肉(紐澳)-
澳洲版本的油脂比較少
-雪花牛肉(美)-
雪花的脂肪比較高建議點霜降就好
-松阪豬肉(活動)(台)
只要打卡就可以無限供應
這個肉的品質真的不錯好吃
-梅花豬肉(台)-
青菜採用桌邊服務服務人員大概問了我們五六次吧哈哈
服務上面有比以前積極值得鼓勵
肉的品質也有比去年最後一次來的時候進步
不會有過度冷凍的感覺
肉也不會夾起來就碎掉
餐後甜點是抹茶冰淇淋
還有這個超好吃檸檬黃糖
吃完肉之後非常解膩
吃完飯還可以…坐個摩天輪消化一下XD
一番地第一次來吃的時候覺得品質很好
後來過了大概半年覺得蠻退步
現在又過了一年之後來吃覺得品質又有回來一點哈哈
至少肉類的選擇上面比同類餐廳都要豐富
牛肉豬肉雞肉羊肉都有
湯底不會太鹹還OK
因為用餐人潮很多
餐廳蠻注重90分鐘用餐的規定
幾乎都在時間剛好的時候就會來提醒
人多吃飯的時候需要注意
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