Bitch Fry Fry | 高雄市左營區新上街307巷9號
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最近不知道為什麼很想念泰式奶茶~
一直在找說有沒有泰式小店
結果無意中發現這間在巨蛋對面的Bitch 小姐
走的路線是非常特別的泰式風格消夜店
其實這家店沒有什麼明顯招牌還蠻容易錯過
記住門口這些花跟櫃子吧XD
很明顯老闆就是個藝術家風格路線
在騎樓也有戶外用餐區~
首先~有貓又加10分了科科XD
店家好像八月中樓上水塔出了問題~
現在暫時只有外帶
所以我們最後是帶到棒球打擊場吃XD
環境不錯啊希望店家可以快點修好
另外一面牆又是充滿了貓的彩繪~
桌上放的不是菜單而是藝術特刊
大部分都是點心所以提供竹籤
老闆真的蠻有才的死八婆也很應景XD
想喝泰式奶茶也可以在這邊現場購買喔~
不過泰式奶茶要自己泡其實並沒有這麼簡單~
在泰國看過兩種煮法一種是丟在鍋裡面煮的
另外一種是用兩個杯子沖
需要有濾茶葉的動作
反正一定不是用茶壺泡就對了XD
這裡的打拋豬肉好香而且好鹹好道地
調味也非常泰式
不過相信店家一定有被人家嫌說太鹹
口味太重哈哈~
另外絕對不能錯過就是甜甜圈~
有很多種口味可以選擇
來這裡當然就是要喝泰式奶茶XD
-蜂蜜鮮奶油甜甜圈-$80
這裡的招牌口味~
鮮奶油是店家自己打的很濃稠
正方形的甜甜圈
外表微微的酥脆中間是空心
咬起來口感是Q的很特別
而且完全不油膩好吃
-復古紅茶-$30
跟早餐店的紅茶很不一樣不會很甜~
-泰式奶茶-$70
這裡泰式奶茶好喝啊
泰式奶茶就是要甜
這邊的奶茶沒有像泰國當地這麼甜
不過也不會像台灣很多店家調到像微糖
呈現紅橘色的顏色~
然後有厚重煉乳的香味
-脆薯-$50
皮比較厚的薯條
還不錯
-打拋豬肉通心麵-$100
不要看這個碗很像很小
裡面滿滿通心麵其實份量蠻大的
打拋豬料理得很入味
口味重辣椒很香~
下次回來絕對再點打拋豬肉飯
-BH 特製沙拉-$60
其實就是馬鈴薯泥啦
不過有沒有看到上面烤過的那一塊~
吃不出來是什麼不過超香的XD
Bitch Fry Fry 雖然沒有強調泰式料理
不過他們的打拋豬真的蠻道地
泰式奶茶甜度有減少
可是煉乳還是有泰國的水準
甜甜圈也是消夜店少見的高品質甜點
不然晚上想吃甜的還真的不好找XD
很難得在台灣遇到有點堅持的店家~
像瓦城其實每店幾乎都有配泰藉主廚
可是吃起來東西根本就台灣的形狀~
之前有遇過主廚出來每一桌打招呼
跟他說我有在曼谷住過他馬上招待我一碗打拋豬肉飯
完全就是泰國的感覺~可見不是店家廚師沒能力
其實根本就是大部分客人無法欣賞而已
所以有時候吃起來不道地也不能完全怪店家
畢竟做生意大部分還是需要迎合客人的習慣罷了
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